Пробиотики и пребиотики: синергия природы
Пробиотики и пребиотики — два этих названия легко спутать. В чем же разница между ними?
Пробиотики – класс микроорганизмов и веществ микробного и иного происхождения, обеспечивающих нормальную микрофлору кишечника человека, а также пищевые продукты, содержащие эти живые микрокультуры.
Пребиотики – это химические органические соединения, обеспечивающие наиболее благоприятные условия для роста и размножения именно бактерий нормальной микрофлоры, одновременно угнетая патогенные и условно-патогенные микроорганизмы.
[ms_panel title=»» title_color=»#000″ border_color=»#ddd» title_background_color=»#abcdef» border_radius=»0″ class=»» id=»»]
От состояния микрофлоры, как одной из важнейших составляющих организма, ее работы и функционирования, зависит не только правильное пищеварение, но и состояние организма в целом.
[/ms_panel]
Кроме нормализации деятельности пищеварительной системы человека, пробиотики обладают еще несколькими благоприятными эффектами – улучшают состояние кожного покрова, нормализуют иммунный статус, выводят токсины и прочее.
В отличие от антибиотиков, убивающих и вредные, и полезные бактерии, пробиотики помогают организму победить заболевание своими силами — активизируя иммунитет.
Прямая связь состояния желудочно-кишечного тракта с мозговой активностью подтверждена экспериментально. Чем здоровее пищевой тракт человека, тем стабильнее его эмоциональный фон (1), и более высока его работоспособность.
Причем специалисты из Японии на эксперименте со студентами во время сессии, показали, что ежедневное употребление продуктов с пребиотиками снижало стрессовые боли в области живота, уровень гормона стресса, а также уровень тревоги.
Самые богатые источники пробиотиков — «живой» (в т.ч. домашний) йогурт, квашеная капуста и др. натуральные маринады, мисо-суп, мягкие сыры (бри и подобные), ацидофильное молоко, пахта, кефир, бананы, овсянка, мед, бобовые, спаржа, топинамбур.
Пребиотики также содержатся в обыкновенной пище, которую рекомендовано употреблять по возможности без термической обработки, или сводя ее к минимуму. Наибольшее количество ингредиентов содержится в корне цикория, также в топинамбуре, зелени одуванчика, лука, чеснока, спаржи, пшеничных отрубях и пшеничной муке, бананах. Исключение составляет лук – во время его приготовления часть полезных ингредиентов теряется.
Пробиотики и пребиотики: взаимоусиливающий эффект
Пробиотики и пребиотики, как физиологически функциональные пищевые ингредиенты, оказывают взаимно усиливающее воздействие на физиологические функции и процессы обмена веществ в организме человека.
Извечная мудрость природы заключается в синергии, сотрудничестве органики и живых организмов. Незаметная на первый взгляд, эта связь образует определенные биологические системы (экосистемы), поддерживающие постоянство среды и обеспечивающие жизненные процессы в виде взаимного обмена веществом и энергией.
Невидимые обычному глазу связи — «сверхтонкие факторы» — т.н. «квантовый эффект» — эффект, прогнозируемый данными современной физики и молекулярной биологии. Живые системы образуют особый уровень структурной организации материи — тот уровень, открытие которого в будущем предсказал физик Э. Шредингер (да-да, тот самый автор известного парадокса про одноименного кота) и назвал «квантовой теорией живых организмов».
Что еще может помочь сохранить здоровье?
[ms_panel title=»» title_color=»#000″ border_color=»#ddd» title_background_color=»#abcdef» border_radius=»0″ class=»» id=»»]
[ms_row]
[ms_column style=»1/3″ align=»left» class=»» id=»»]
[ms_column style=»2/3″ align=»left» class=»» id=»»]Индивидуальные корректирующие ортопедические стельки — инновационная разработка ведущего реабилитолога Инвента Ортопро Антона Броварника, создаваемая на протяжении 20 практики в реабилитации профессиональных спортсменов. Изготовленные в строгом соответствии с индивидуальной поверхностью стопы пациента, ортопедические стельки балансируют опорно-двигательный аппарат, облегчают движение, восстанавливают обмен веществ, улучшают мышечный тонус, активируют скрытые резервы организма, повышая иммунитет и стабилизируя эмоциональный фон.. В итоге реабилитация приводит к полному выздоровлению пациента, а в очень сложных случаях — к значительному улучшению его состояния.[/ms_column]
[/ms_row]
[/ms_panel]
Автор: Антон Броварник
Издатель: Инвента Ортопро
(1) L. Steenbergen et al. «A randomized controlled trial to test the effect of multispecies probiotics on cognitive reactivity to sad mood», Brain, Behavior, and Immunity, онлайн-публикация от 7 апреля 2015 года.